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日本一の唐揚げ!?大阪の『からあげ金と銀』を紹介【からあげグランプリ】

[最終更新日]

日本一の唐揚げ!?大阪の『からあげ金と銀』を紹介【からあげグランプリ】
『大阪周辺で美味しい唐揚げを食べたい!おすすめな店ってある?』

こんな悩みに答えます。

こんにちは、タストテンです

先日、2泊3日で大阪観光をしてきました。
大阪観光の際、地元の知り合いに勧められて寄った、『からあげ金と銀』のお店の唐揚げがあまりにも美味しかったので、唐揚げをレビューしつつ紹介していきます。

大阪で揚げ物といったら串かつだけじゃない!
揚げたての絶品唐揚げ、おひとついかがですか?



日本一の唐揚げ!?からあげ金と銀とは?【からあげグランプリ金賞】

からあげ金と銀は、2016年に『とりからグランプリ』で優勝、第9回からあげグランプリ金賞に輝いた唐揚げのお店です。

大阪府に3店舗あり、僕は泉大津市のからあげ金と銀で唐揚げを食べました。

場所については、下記公式サイトで確認してください。また、店舗によって定休日が異なりますのでご注意ください。

リンク:からあげ金と銀

金のもも肉、銀のむね肉

からあげ金と銀の看板メニューに『金のもも肉』と『銀のむね肉』があり、お店の名前である金と銀を象徴しています。

唐揚げはおよそ200グラムの4個入りで、1個1個が大きめになっています。
味付けは醤油ベースで、にんにくや生姜は一切使用していないそうです。
そのため、あっさりとした味付けとなり、ついついたくさん食べてしまいます。

金のもも肉は食べ応えがあり、銀のむね肉は油が少なくあっさりしています。

唐揚げは他にもピリ辛の唐揚げやカレー味の唐揚げ、柚子胡椒の唐揚げなどがあり、明太子マヨネーズやおろしだれといったタレもあります。

注文してから揚げるため、できたてアツアツのからあげが提供されます。
その代わり、少し時間がかかります。
お持ち帰りもできますが、揚げたてが一番の絶品なので、アツアツのうちに食べることをおすすめします。
お店の横に小スペースですが、食べる場所があります。

揚げたてのサクサク感と溢れる肉汁がたまりません!

地元民のおすすめは『金のもも肉』!

地元の知り合いからおすすめされたのは、からあげグランプリ2016年で優勝した『金のもも肉』。王道のもも肉の唐揚げです。

僕も金のもも肉をいただきました。
揚げたてアツアツの唐揚げは、衣がサクッとしいてもも肉は柔らかく肉汁も溢れるほど。味付けもしょうゆベースであっさりしていて何個でも食べられそうなほど美味しかったです。

酒のつまみにもなりますし、ご飯のお供にもバッチリです!

また、明太子マヨネーズやおろしだれといった『ツケダレ』や、カレー味、柚子こしょうが効いてる唐揚げもあります。

串かつもいただきました

からあげ金と銀は、唐揚げ以外にもフライドポテトや手羽先、コロッケ、串かつなどがあります。
どれも揚げたてを堪能することができ、僕は串かつもいただきました。

サクッとした衣にソースが絡み、あっという間に食べてしまうほど美味しい串かつでした。

さいごに

大阪は串かつなど、揚げ物が特に美味しいですが、唐揚げも素晴らしい逸品でした。
唐揚げでここまで感動したのは初めてです。
次の機会があれば、今度は銀のからあげも食べてみたいですね。

地元にあったら通えるほどのお店ですが、横浜には残念ながらありません・・・。
地元の方でしたらぜひ『からあげ金と銀』に寄って、美味しい唐揚げを堪能してください!

それはまた。

最後に、今回ご紹介した、からあげ金と銀の公式サイトはこちらから
リンク:からあげ金と銀

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